$ GÜNCEL DOLAR KURU → Alış: 2.688 / Satış: 2.698
€ GÜNCEL EURO KURU → Alış: 2.970 / Satış: 2.982

körinin faydaları

Cork Kanser Araştırma Merkezi bilimcileri, köri yapımında kullanılan zerdaçalın etken maddesi "kurkumin"in laboratuvar ortamında yemek borusu kanseri ...

körinin faydaları
  • 16.01.2010
  • 12377 okundu
Cork Kanser Araştırma Merkezi bilimcileri, köri yapımında kullanılan zerdaçalın etken maddesi "kurkumin"in laboratuvar ortamında yemek borusu kanseri hücrelerini öldürdüğünü saptadı.

Dr. Sharon McKenna ve ekibi, kurkuminin kanser hücrelerini 24 saatte öldürmeye başladığını gördü.
Uzun zamandır kurkumin maddesinin iyileştirici etkisi bulunduğu düşünülüyordu.

Kanser uzmanları, British Journal of Cancer dergisinde yayımlanan araştırmanın, doktorların yeni tedaviler bulmalarına yardımcı olacağını belirtti.

Birleşik Krallık Kanser Araştırma kurumundan Dr. Lesley Walker, bu araştırmanın, zerdaçalda (hint safranı) bulunan doğal kimyasalların özafagus (yemek borusu) kanserinde yeni tedaviler için kullanılması olanağı sağlayacağını söyledi.

Walker, özafagus kanseri oranının 1970'lerden bu yana yarı yarıya arttığını, bunun obezite, alkol tüketimi ve reflü hastalığındaki artıştan kaynaklanıyor olabileceğini bildirdi.

Köri; bir çok baharatın karışımıyla oluşan baharattır.Genelde en çok tavuk soslarında kullanılır. İçinde kimyon,biber,zerdeçal,kişniş,karanfil,kakule,zencefil,hintcevizi,demirhindi ve acıkırmızı biber bulunmaktadır.Fakat Köri’nin bambaşka bir özelliği daha ortaya çıktı.Yapılan araştırmalarda bilim adamları; körinin içinde içinde bulanan sarı renkteki maddenin kanser hüzrelerini bastırdığını ve çok köri tüketen insanların bu hastalığa daha az yakalandıklarını belirttiler.Ancak bu maddenin, sindirildiğinde kanser hücrelerini öldürücü özelliğini çabucak kaybettiği de vurgulandı.


ZİYARETÇİ YORUMLARI

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ