GüncelDurum.Com Hoşgeldiniz. | 29 Temmuz 2015 Çarşamba
$ GÜNCEL DOLAR KURU → Alış: 2.753 / Satış: 2.764
€ GÜNCEL EURO KURU → Alış: 3.042 / Satış: 3.054

Pide nasıl yapılır

Şu resimlere bakınca adamın iştah açılıyor kardeşim evde yapmak isteyenler için tarifimiz.Sucuklu pide

Pide nasıl yapılır
  • 31.08.2009
  • 19258 okundu
Şu resimlere bakınca adamın iştah açılıyor kardeşim evde yapmak isteyenler için tarifimiz.

Sucuklu pide

(4 pide için)
Malzemeler;

Pide hamuru için;
-15 gr margarin
-500 gr un
-1.5 çay bardağı ılık su
-1 tatlı kaşığı kuru maya
-Tuz

İç malzeme için;
-3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
-250 gr sucuk
-1 soğan
-2 domates
-1 tatlı kaşığı biberiye
-Tuz,karabiber

-Pide hamuru için mayayı ılık su ile ezip kabarıncaya kadar bekletin.Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın.Mayalı su,margarin ve tuzu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp iki misli kabarıncaya kadar bekletin.
-İç malzeme için,kaşar peynirini rendeleyin.Soğanları ve domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.Sucukları kuşbaşı doğrayın.Ayçiçek yağını tencerede kızdırıp soğanları ve sucuğu kavurun.Domates,tuz ve baharatı ekleyip karıştırın.Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin.
-Hamuru 4 eşit bezeye ayırın.Her birine pide şekli verip yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.Üzerlerine sucuklu karışımı yayın.Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirip sıcak servis yapın.


Pastırmalı Pide Nasıl yapılır

Malzeme :
Hamuru için:
5 su b.un
1 p.kuru maya
1 çay b.yoğurt suyu
1 çorba k.tuz
aldığı kadar su
İç harcı için:
pastırma
kaşar peynir rendesi

Hazırlanışı :
Unu karıştırma kabına alın. Üzerine maya ve tuzu ekleyin ve
karıştırın. daha sonra ortasını havuz şeklinde açın.içine yoğurt suyu ve ılık su ilave ederek hamuru yoğurun.hamur
hazırlanınca bir süre mayalandırın.

Daha sonra hamuru 6 bezeye bölün ve açın içine kaşar peyniri rendesi ve pastrıma koyarak ağzı açık pide şeklini verin. tepsi mayası gelen kadar beletin. daha sonra 180 derecelik fırında pişirin. pişince üzerine zeytinyağı sürerk servis yapın.


Kaşarlı Pide Nasıl yapılır

Malzemeler: (4 kişi için)
1 paket yaş maya (42 gr)
1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Harcı için:
3 su bardağı rende kaşar
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Ilık suyun içine maya ve şeker bırakılır. Parmak uçlarıyla maya eriyene kadar karıştırılır. Üzerine yağ, tuz ve orta sertlikte hamur olana kadar un eklenir, yoğrulur. Hamur ılık ortamda, üzeri kapalı olarak, 1 saat bekletilir. Süre sonunda hamur bir daha yoğrulur. 4 eşit parçaya ayrılır. Her parça merdane ile oval şekilde açılır. Yüzeyine kaşarlı iç konur, kenarları bir parmak eninde kapatılır. Uçları sıktırılır. Pideler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Kenarlarına unla karştırılmış su sürülebilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.


ZİYARETÇİ YORUMLARI
  1. süper diyor ki:

    tarif güzel, fotoğraflar güzel yalnız şu "adamın içtağı açılıyor" kısmı olmamış.Türkçemizi düzgün kullanalım. Bütün "iştahım" kaçtı okuduktan sonra...

  2. ayşe diyor ki:

    çok güzel görünüyor icon

  3. abdulhamit yüksel diyor ki:

    Çok Güzel pide icon icon

  4. Ali Aktas diyor ki:

    tarifleriniz cok iyi lakin pide hamurunun sade olmasi dusuncesindeyim

  5. zeyneb diyor ki:

    icon cok güzell kaşarlıı

  6. Ebru diyor ki:

    Kaşarlı sucuklu pide tarifi mükemmel bir lezzet yemenizi tavsiye ederim.

  7. Shahin Nuri diyor ki:

    Merhaba. Her shey super. Pidenin hamurunu sizin tarifle hazirladim, amma firinda pishtiyinde chok kurudu :( kuru olmamasi ichin ne yapa bilirim?

YORUM YAZ